توضیحات سوربات پتاسیم
سوربات پتاسیم یک ترکیب شیمیایی پرکاربرد با فرمول شیمیایی C6H7KO2 است که به عنوان یک نگهدارنده مؤثر در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی شناخته می‌شود. این ماده به دلیل خواص ضد میکروبی و ضد قارچی، به طور گسترده برای افزایش ماندگاری محصولات استفاده می‌شود.
مشخصات محصول
- فرمول شیمیایی: C6H7KO2
- جرم مولکولی: 150.22 گرم بر مول
- ظاهر: پودر یا گرانول سفید
- بو: بدون بو
- حلالیت: محلول در آب
- pH محلول آبی (1%): حدود 7
- دمای تجزیه: 270 درجه سانتی‌گراد
کاربردهای سوربات پتاسیم
- صنایع غذایی:
- جلوگیری از رشد قارچ‌ها، مخمرها و باکتری‌ها.
- به عنوان نگهدارنده در محصولات پخته‌شده، نوشیدنی‌ها، لبنیات، مرباها و سس‌ها.
- صنایع آرایشی و بهداشتی:
- جلوگیری از فساد میکروبی در کرم‌ها، شامپوها و محصولات مراقبت از پوست.
- صنایع دارویی:
- استفاده در فرمولاسیون داروها برای افزایش ماندگاری.
- تولید نوشیدنی‌ها:
- حفظ کیفیت و جلوگیری از رشد قارچ و مخمر در نوشیدنی‌های گازدار و غیرگازدار.
ویژگی‌ها و مزایا
- اثر ضد میکروبی قوی: جلوگیری از رشد انواع میکروارگانیسم‌ها.
- مناسب برای محیط‌های اسیدی: کارایی بالا در pH پایین.
- طعم خنثی: تأثیری بر طعم و عطر محصول ندارد.
- ایمنی بالا: مورد تأیید FDA و سازمان‌های بهداشتی دیگر.
شرایط نگهداری و نکات ایمنی
- نگهداری:
- در ظروف دربسته و در محیط خشک و خنک نگهداری شود.
- به دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت قرار گیرد.
- ایمنی:
- در صورت تماس با چشم یا پوست، با آب فراوان شستشو دهید.
- از استنشاق گرد و غبار آن خودداری کنید.
- در هنگام کار از دستکش و ماسک استفاده شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.