توضیحات بوتیل هیدروکسی تولوئن:
بوتیل هیدروکسی تولوئن (Butylhydroxytoluene) که به اختصار BHT نیز شناخته می‌شود، یک آنتی‌اکسیدان قوی است که عمدتاً به‌عنوان یک ماده نگهدارنده در صنایع غذایی، دارویی، و صنایع آرایشی بهداشتی به کار می‌رود. BHT به جلوگیری از اکسیداسیون چربی‌ها و روغن‌ها کمک می‌کند و از تغییر رنگ، طعم و بوی محصولات جلوگیری می‌نماید.
ویژگی‌ها و مشخصات فنی:
- فرمول شیمیایی: C₁₅H₂₄O
- جرم مولکولی: 220.35 g/mol
- ظاهر: پودر کریستالی سفید
- نقطه ذوب: 70°C
- نقطه جوش: 265°C
- حلالیت: کم محلول در آب ولی به خوبی در روغن‌ها و حلال‌های آلی حل می‌شود.
کاربردها:
- صنایع غذایی: BHT به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان در روغن‌ها، مارگارین، کره، فرآورده‌های گوشتی، و محصولات غذایی بسته‌بندی شده استفاده می‌شود. این ماده مانع از اکسیداسیون و فاسد شدن چربی‌ها می‌شود و ماندگاری محصولات را افزایش می‌دهد.
- صنایع دارویی: در تهیه داروهای حاوی چربی و روغن، BHT به‌عنوان نگهدارنده مورد استفاده قرار می‌گیرد تا از تخریب ترکیبات فعال دارویی جلوگیری کند.
- صنایع آرایشی و بهداشتی: در تولید محصولات آرایشی مانند کرم‌ها و لوسیون‌ها، BHT به‌عنوان آنتی‌اکسیدان به جلوگیری از تخریب مواد فعال کمک می‌کند و ماندگاری این محصولات را افزایش می‌دهد.
- صنایع پلاستیک و لاستیک: BHT به‌عنوان آنتی‌اکسیدان در تولید پلاستیک‌ها و لاستیک‌ها برای جلوگیری از تخریب حرارتی و اکسیداسیونی استفاده می‌شود.
شرایط نگهداری:
BHT باید در محیطی خشک و خنک و به دور از منابع حرارتی و اکسیدکننده‌های قوی نگهداری شود. همچنین باید از تماس مستقیم با نور خورشید و رطوبت محافظت شود.
ایمنی 8.17074:
اگرچه BHT به طور گسترده به‌عنوان نگهدارنده استفاده می‌شود، اما تماس طولانی‌مدت یا مصرف بیش از حد آن می‌تواند برای انسان و حیوانات مخاطره‌آمیز باشد. در استفاده صنعتی، توصیه می‌شود از تجهیزات حفاظتی مانند دستکش و ماسک استفاده شود. تماس مستقیم با پوست و چشم باید با آب فراوان شسته شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.