توضیحات استیک اسید:
به عنوان سرکه نیز شناخته می‌شود، یک ترکیب شیمیایی با فرمول CH₃COOH است. این ترکیب مایعی بی‌رنگ و دارای بوی تند و مشخص است که در آب بسیار محلول می‌باشد. استیک اسید یکی از اسیدهای آلی مهم در شیمی است و در صنایع مختلف کاربردهای زیادی دارد.
ویژگی‌ها و مشخصات فنی:
- فرمول شیمیایی: CH₃COOH
- جرم مولکولی: 60.05 g/mol
- شکل ظاهری: مایع بی‌رنگ
- نقطه ذوب: 16.6 درجه سانتی‌گراد
- نقطه جوش: 118.1 درجه سانتی‌گراد
- حلالیت: به‌خوبی در آب حل می‌شود و همچنین در الکل‌ها و اترها قابل حل است.
کاربردها:
- صنعت غذایی: به‌عنوان یک افزودنی غذایی و نگهدارنده در تولید سرکه و سایر محصولات غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- صنعت شیمیایی: این ترکیب در تولید بسیاری از مواد شیمیایی دیگر مانند استرها، پلاستیک‌ها، و رنگ‌ها کاربرد دارد.
- داروسازی: در تولید داروها و در فرمولاسیون‌های دارویی به‌کار می‌رود و همچنین به‌عنوان یک عامل pH در آزمایشگاه‌ها استفاده می‌شود.
- مواد شوینده: به‌عنوان یک عامل تمیزکننده و ضدعفونی‌کننده در محصولات شوینده و بهداشتی به‌کار می‌رود.
شرایط نگهداری:
استیک اسید باید در ظروف محکم و در محلی خشک و خنک نگهداری شود. همچنین باید از نور مستقیم خورشید و گرما دور باشد.
ایمنی 1.00056:
استیک اسید به‌عنوان یک اسیدی قوی شناخته می‌شود و در صورت تماس با پوست یا چشم، می‌تواند باعث سوختگی شود. در صورت استنشاق بخارات آن، ممکن است باعث تحریک دستگاه تنفسی گردد. در صورت بروز هرگونه مشکل، باید به پزشک مراجعه کرد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.